Liés par la vie et par un métier à la fois passionnant et prenant, ils fondent ensemble la maison Claude Thuillier et créent leur première cuvée en 1976.
Nous, leurs deux filles, aidées par nos proches, sommes aujourd’hui à leurs côtés pour contribuer à la réussite et la longévité de cette petite entreprise qui n’est pas seulement un métier mais une histoire de famille…
Nous pratiquons l’agriculture raisonnée avec le bon sens qui s’impose, en limitant les interventions chimiques pour privilégier des méthodes plus naturelles comme l’enherbement de certaines parcelles ou encore l’utilisation de phéromones contre les parasites de la vigne.
En cave, les sulfites sont dosés avec parcimonie dans nos vins, le travail est manuel, nous contrôlons chaque étape en mariant tradition et nouvelles techniques afin de garantir une qualité régulière à nos consommateurs. C’est en pensant à eux que nous créons nos assemblages. Pour leur offrir une diversité d’arômes nous composons avec les cépages, mais aussi avec l’âge des vignes et les années de récolte.
Informez-nous de votre passage à l’avance par téléphone ou par mail et nous nous ferons un plaisir de vous recevoir pour la visite de notre propriété et la dégustation de notre champagne.
